W poprzednim artykule wyjaśniliśmy sobie wstępnie skąd wziął się mindfulness i na czym polega. Teraz przyszedł czas na ćwiczenia! Niezależnie od tego, czy masz już doświadczenie w medytacji, czy z treningiem uważności spotykasz się dopiero teraz – na każdym etapie pozostaje jeszcze wiele do odkrycia. Praktykując zaczniesz postrzegać świat inaczej niż dotychczas. Niektóre ćwiczenia są zabawne, inne wprost przeciwnie – mogą doprowadzić do łez, kolejne zachęcą do dalszych poszukiwań. […]

Poszukując definicji tego obcobrzmiącego hasła, zarówno wpisując je w wyszukiwarkę internetową, jak i wykonując bardziej dogłębny, naukowy research, znajdziemy wiele wyników. I choć napisane różnymi słowami, oznaczają to samo – trening uważności. Idea jest prosta: chodzi o zwracanie uwagi na towarzyszące nam myśli, emocje, odczucia, czyli wszystko co dzieje się tu i teraz. Bez oceniania. Praktykowanie mindfulness może pomóc pozbyć się nawyku zatapiania się w myślach (głównie […]

Jak wspierać odporność, nie tylko w czasie pandemii? TO, JAK WYGLĄDA NASZ CODZIENNY JADŁOSPIS, MA KLUCZOWE ZNACZENIE NIE TYLKO W BUDOWANIU ODPORNOŚCI, LECZ W FUNKCJONOWANIU CAŁEGO ORGANIZMU. WARTO PAMIĘTAĆ, ABY NASZE MENU BYŁO ZRÓŻNICOWANE I ODPOWIEDNIO ZBILANSOWANE, CZYLI DOSTARCZAŁO NAM WSZYSTKICH NIEZBĘDNYCH SKŁADNIKÓW ODŻYWCZYCH W ODPOWIEDNICH ILOŚCIACH. O CZYM WARTO PAMIĘTAĆ PRZEDE WSZYSTKIM? STARAJ SIĘ SPOŻYWAĆ OK. 5 PORCJI WARZYW I OWOCÓW W CIĄGU DNIA, NAJLEPIEJ ŚWIEŻYCH (CAŁYCH/W FORMIE SMOOTHIE/SAŁATKI) […]

Zgodnie z metaanalizą opublikowaną w The British Medical Journal, spożywanie białka roślinnego zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci z jakiejkolwiek przyczyny. Naukowcy z Harvard University i Teheran University of Medical Sciences porównali spożycie białka pochodzenia zwierzęcego i roślinnego oraz śmiertelność z powodu nowotworów, chorób układu krążenia i innych przyczyn wśród 32 badań i łącznie 715 128 uczestników. Każde dodatkowe 3% kalorii pochodzących z białka roślinnego, pochodzącego z nasion roślin strączkowych, […]

Zgodnie z przeglądem opublikowanym przez American Cancer Society, wysokie spożycie błonnika zmniejsza ryzyko raka piersi. Naukowcy porównali spożycie błonnika i jego rodzaje ze wskaźnikami zachorowalności na raka piersi. Osoby, które spożywały najwięcej błonnika, miały o 8% niższe ryzyko rozwoju nowotworu przed menopauzą i po menopauzie w porównaniu z osobami, które spożywały najmniejszą ilość błonnika. Rozpuszczalny błonnik ze zbóż, owoców, nasion roślin strączkowych i warzyw wykazywał najsilniejszy związek ze zmniejszonym ryzykiem, […]

Dieta oparta na produktach roślinnych może zapobiegać poważnym powikłaniom COVID-19 Według redaktor naczelnej The British Medical Journal, dieta jest główną przyczyną schorzeń związanych z poważnymi skutkami COVID-19, ale może również poprawić te wyniki. Otyłość powiązana jest z takimi chorobami jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory, i jest obecnie uważana za kluczowy czynnik ryzyka COVID-19. Aby zmniejszyć wskaźniki otyłości, Fiona Godlee sugeruje spożywanie większej ilości owoców, […]

Od pewnego czasu wszyscy żyjemy w nowej rzeczywistości. Każdy z nas w mniejszym, bądź większym stopniu odczuł skutki związane z pandemią koronawirusa. Warto zwrócić uwagę, że podobnie, jak człowiek dowiadujący się o chorobie potrzebuje czasu na adaptację do niej, tak samo każdy z nas musi mierzyć się z adaptacją do nowej, trudnej sytuacji, jaką jest życie w obecnych realiach pandemii. Zwłaszcza, że zmienia się ona dość dynamicznie. Emocje, które mogą […]

Nowalijki są to młode warzywa, ukazujące się po raz pierwszy w sezonie. Są świetnym źródłem witamin i składników mineralnych, o które nasze organizmy aż się proszą po zimie – zwłaszcza, jeśli trwa ona długo. Zaliczamy do nich przede wszystkim rzodkiewki, ogórki, szczypiorek, cebulkę dymkę, pomidory, koperek, sałatę, natkę pietruszki i sałatę. Okres ich uprawy trwa od marca do czerwca i przez większość tego okresu możemy kupić zazwyczaj te uprawiane w warunkach szklarniowych (wystarczające […]

Ze szparagami jest tak, że ledwo się pojawią w sklepach i na straganach, to już ich nie ma. Sezon na nie jest bowiem bardzo krótki – trwa od kwietnia do czerwca. Warto więc tego nie przegapić i najeść się na zapas – kaloriami przy tym nie ma się co przejmować, bo jest ich niewiele, przy wysokiej zawartości składników odżywczych 🙂 Są trzy główne odmiany szparagów: zielone, białe i fioletowe. Najpopularniejsze, najczęściej spotykane są szparagi zielone. Przy zakupie […]

CO ROKU Z POCZĄTKIEM MAJA RUSZA SEZON GRILLOWY. W ogródkach, w parkach, na działkach, grupki ludzi biesiadują przy rusztach zazwyczaj pełnych kiełbas, karkówek czy kaszanek, dodatek stanowią jasny chleb i często sosy na bazie majonezu, a wszystko popijane jest zimnym piwem. Samo grillowanie nie należy do najzdrowszych metod obróbki cieplnej potraw. Podczas tego procesu wydzielają się szkodliwe substancje, w tym wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne wykazujące działanie rakotwórcze. Jednak, […]